(2008-10-30).- La multinacional de bebidas Beam Global ha nombrado a Manuel Cabañas como director general de las Destilerías DYC, Larios y Anís Castellana en Segovia, que cuenta con factorías de bebidas en Palazuelos de y en Valverde.

Manuel Cabañas es licenciado en Ingeniería Industrial por la Universidad de Salamanca, y sustituye en este puesto a Andrés Tejedor, jubilado recientemente tras haber desempeñado su carrera profesional durante más de 18 años en Beam Global y que ha sido el responsable de la empresa en las plantas de Segovia.

Cabañas ha ocupado en los últimos ocho años diversos puestos de responsabilidad en Beam Global y en la antigua Allied Domecq, por lo que cuenta con una amplísima experiencia en el sector de las bebidas espirituosas.

Hasta su nombramiento como director de las Destilerías DYC, Larios y Anís Castellana de Segovia Manuel Cabañas fue el máximo responsable de la destilería que la compañía Beam Global tiene en Tomelloso (Ciudad Real), donde lideró, entre otros, un importante proyecto para el tratamiento de aguas residuales con el que contribuyó a la mejora en el área de medioambiente.

Desde su nuevo puesto, Cabañas gestionará estas tres marcas que se elaboran en Segovia y se encargará de potenciarlas a nivel nacional e internacional, así como de mantener los altos estándares de calidad y niveles de rendimiento de la Destilería DYC, que cumplirá en 2009 su 50 aniversario, según informaron fuentes de la empresa.

 La Destilería DYC de Palazuelos de Eresma ha implantado recientemente un sistema de cogeneración pionero en España tras una fuerte inversión económica. Funciona a través de gas natural, y con él se consigue generar calor y electricidad. El calor es consumido en su totalidad en la propia destilería, mientras que el excedente de electricidad producida se vende. Con este sistema se reduce el coste energético entre un 30 y un 50 por ciento y, lo más importante, se consigue una importante disminución del impacto medioambiental y un ahorro económico para la empresa.