(2013-03-04).- Mañana, 5 de marzo, los participantes en la Semana de la Cocina Segoviana tienen previsto un recorrido por la provincia, denominado el Día de la Provincia, en el que se visitarán varias localidades de la Campiña Segoviana, entre ellos Valverde del Majano. También pasarán por Santa María la Real de Nieva, Bernardos y finalizarán en las Bodegas de Blanco Nieva, con una comida multitudinaria.
La Semana de la Cocina Segoviana está organizada por la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) y se celebra hasta el 10 de marzo. Este año, que es su vigésimo primera edición cuenta con 17 restaurantes participantes, ocho menos que en 2012, y menús con precios más ajustados.
La cita gastronómica se acompaña estos días con actividades y concursos, como de corte de jamón, tirada de cerveza o talleres de cocina para niños. Además se reconoce la labor de profesionales jubilados. El año pasado se rindió homenaje a Ignacita, del bar La Aparecida, de Valverde.
